Es zischt und dampft, ein verlockender, leicht süßlicher Duft liegt in der Luft, 32°C und 80% Luftfeuchtigkeit… ein Erlebnis, was sich im Mai 2017 in Singapur in unser kulinarisches Bewusstsein eingebrannt hat. Ein Schmelztigel der Kulturen, wir waren tief beeindruckt vom Angebot der vielen Speisen auf den Food Märkten des Stadtstaats.

Inspiriert von der Vielfalt der asiatischen Küche, haben wir uns ans Werk gemacht um unsere Eindrücke in verschiedene Gerichte einfließen zu lassen. Immer so nah am Original zu bleiben aber für den Gaumen unser Breiten angepasst, weniger scharf & würzig. Bibimbap & Co…wir bringen diese authentischen und verdammt leckeren Gerichte zu Euch, seit gespannt und probiert!




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